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今天上菜場,看到很新鮮的青蛙


想到mike告訴過我,用青蛙燉蒜頭,可以讓小朋友開胃...


開胃對我家兩個小孩來說太重要了.所以就把它買回家囉~


材料:田雞.蒜頭.香油.米酒.九層塔


做法:


1.先用熱水將田雞川燙


2.在鍋子放入川燙過的田雞,剝好的蒜頭數顆,少許米酒,水淹過材料,放入電鍋,外鍋放一杯水...


3.待電鍋跳起,灑下少許鹽巴,香油及九層塔,就完成了!!


清香的湯頭,喝起來很爽口,還帶有一點塔香味,值得你試一試!!


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