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最近是筊白筍的季節..便宜又好吃....


來一份筊白筍燒肉,下飯又營養


 


食材:五花肉(或小排).紅蘿蔔.蔥段.薑片.米酒.冰糖.醬油


做法:


1.筊白筍及紅蘿蔔切成長條狀


2.熱油鍋,蔥段薑片爆香後,將五花肉下油鍋拌炒


3.加入醬油.米酒.冰糖調味..


4.放入筊白筍及紅蘿蔔稍微炒一下


5.取另一鍋子,將所有食材放入,並在鍋中將水淹過所有食材


6.燉燒至肉入味,就完成了!



 


 

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