close






剛剛po了幾道菜,好像都有點太簡單,不過夏天,真的是會比較懶一點...


現在來分享一道公婆家的私房點心....攤餅


口感很鮮嫩,比蛋餅好吃....作法也不難,大家可以試看看~


 


材料:麵粉.雞蛋.蔥花.


作法:


1.麵粉+一個雞蛋+水,一直攪拌, 不能太稠,也不能太稀,這會影響到口感..


2.大概攪扮個5分鐘左右,不要有麵糰塊,然後放入蔥花及少許鹽巴跟烹大師....


3.熱鍋,放入少許油,放入剛剛調好的麵糊,稍微搖晃鍋子,讓麵糊均勻散開...(太厚的口感不太好!)


4.火不要大,兩面大該稍微焦黃即可...


攤餅沾點現成的肉醬,或是自製的肉燥,甚至是夾火腿.玉米.起司.肉鬆等,都很好吃.......


 


這是我加肉燥的成品,琳琳非常的愛吃...


那麼挑嘴的他會愛吃,我看每個小孩都會讚不絕口啦~



如果要做成甜的味道,就不要加蔥花,


做好之後,沾點蜂蜜或果醬,就是一道營養美味的甜品囉!

arrow
arrow
    全站熱搜

    幸福的大小蘋果 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄