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材料:小黃瓜.綠豆粉皮.蒜頭


 


作法:


1.小黃瓜切段後,加入少許鹽巴,用手輕抓,靜置五分鐘,再將水倒掉


2.將綠豆粉皮切成跟小黃瓜差不多的大小及長度


3.小黃瓜與綠豆粉皮混在一起,加入蒜頭,少許醬油,糖,白醋.用手來回輕抓數次...


4.放入冰箱半小時後,等待入味後即可食用。





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